榆林美食排名前十名

亲爱的游客朋友们，来陕西榆林吧！这里不仅有壮观的美景等您欣赏，更有超多美味等您品尝。像洋芋擦擦、羊肉扁食，保管让您吃得满足。赏美景，尝美食，感受榆林的独特魅力，定会给您留下难忘的回忆，快来哟！

1、洋芋擦擦

榆林的洋芋擦擦可太妙啦！ 就是普普通通的土豆，切成薄片后和面粉、花椒、葱丝、姜粉、盐混一块儿，上锅一蒸，就变得神奇起来。 蒸好的洋芋擦擦绵软又有弹性，入口那滋味，简直绝了！

2、油旋儿

绥德的油旋儿那可是一绝！ 它用面、盐、碱水和猪油做原料，经过好多道精细工序。 做好的油旋儿，颜色金黄，一层一层特别分明，外皮酥脆，里面又软软的。 咬一口，满满的油香和面香，真是让人陶醉。

3、黑愣愣

用土豆做的，得先把土豆里的淀粉洗掉，然后捏成一个个圆溜溜的小球，再蒸熟。 外头软软的，里面糯糯的，调料的香味儿和土豆的甘甜完美融合，一口一个，根本停不下来。

4、榆林拼三鲜

榆林的拼三鲜可太厉害了！ 这道菜把猪肉、洋芋、粉皮当基础，再加上虾米、木耳、黄花这些海味，还有各种调料。 做出来颜色鲜艳好看，味道那叫一个香！ 吃一口，醇香浓郁，简直是味蕾的狂欢。

5、麻汤饭

绥德的麻汤饭可太香啦！ 它用豇豆、白云豆、黑米、玉米仁这些豆子谷物，再配上酸菜等调料煮出来的。 味道麻辣鲜香，还特别有营养。

6、羊肉扁食

用羊肉和黄萝卜做馅，精心调好味包起来，能蒸能煮。 在榆林，正月初一早上一定要吃它，因为这寓意着儿女满堂、家庭和睦。 这扁食不光寓意好，味道更是鲜美得很，每一口都饱含着榆林人对美好生活的盼望。

7、镇川干炉

来看看榆林这有着 300 多年历史的镇川干炉！它可是榆林的美食名片。形状像小车轮，边厚心凸中间环凹，有意思吧。还分干干炉和油干炉两种，各有各的独特风味。咬一口，仿佛能品到历史的沉淀。出门旅游带上几个，好吃又方便。

8、海红果汁

府谷的海红果汁可不得了！ 它营养丰富，风味独特，还被叫做 “ 果中钙王 ” 呢。 在众多榆林美食里，它就像一股清流。 不管是口渴了还是想补补营养，来一杯海红果汁准没错。

9、子洲馃馅

子洲馃馅，它是一种传统的甜点，外皮酥脆得掉渣，内馅甜美可口，一吃就爱上。 它承载着榆林人对传统文化的那份尊重和传承。 快来尝尝这份独特的甜蜜吧！

10、卤驴板肠

米脂的卤驴板肠，做好的卤驴板肠麻辣咸嫩，香味能飘老远。那独特的口感和风味，一吃就忘不了。